「石巻の離島から その1」

みなさん、こんにちは。
今回は、宮城県の石巻市の情報を二週に渡ってお届けします!

宮城県石巻市にある牡鹿半島の周辺にある島々

リキッドスノー 宮城県牡鹿半島 地図

世界三大漁場の一つでもある場所であり、中でも金華山(きんかさん)黄金山神社は「3年続けてお参りすれば、お金に困らない」と言われるほど、商いの神様としても有名です。
南の島と勘違いするほど、海がきれいで自然が美しい風光明媚な場所なんですよ。

リキッドスノー 宮城県牡鹿半島 写真

しかし、約6年前の東日本大震災によって被災し、ある離島では島にあった冷凍庫が津波で流されてしまいました。
島の漁師さんは、今も水揚げした魚をタルの中に海水とペットボトルに入れた水を凍らせて、魚の冷やし込みをされ、市場へ出荷されています。

リキッドスノー 水揚げされた魚

「現地の方々と対話をさせてもらい、島の課題を海水シャーベットで解決し、島の繁栄につながっていくように、島で獲れた魚の検証を行っていきます!

つづく

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