海水シャーベット氷体験!石巻現地視察ツアー

みなさん、こんにちは。
本日は、関西の企業様に宮城県石巻市にお越しいただき、海水シャーベット氷にて、〆た天然魚を関西へ流通させることを目的に、現地視察にお越しくださいました。

魚食文化の違いや流通コストの問題、また環境変化に伴い獲れる魚種も日々日々変化しています。その変化に対応するために、海水シャーベット氷で獲れた魚を高鮮度保持し、長期輸送ができることが、新たな市場・マーケットを生み出せる可能性を実感できる機会となりました!♪

年末商戦に向けて、海水シャーベット氷による高鮮度流通、頑張って参ります!(^^)

リキッドスノー 石巻視察①

リキッドスノー 石巻視察②

リキッドスノー 石巻視察③

リキッドスノー 石巻視察④

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