書籍:無名でもすごい超優良企業で紹介されました

講談社発行の講談社プラスα新書「業界地図の見かたが変わる!無名でもすごい超優良企業」に弊社の活動が紹介されました。

本書では、海水シャーベット氷が魚を従来よりもはるかに長く、高品質な状態で保存できるという、冷却保存の常識を変える技術であることに注目。

書籍内の「第四章-世界を食料効きか救う企業」 に弊社が取り扱う海水シャーベット氷製氷機リキッドスノーと、高鮮度保持に関する弊社の活動が紹介されています。

 

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